Como e o que alimentar os porcos: tipos de alimentos e suas caraterísticas

Os porcos têm um estômago de câmara única. Por conseguinte, necessitam de alimentos mais concentrados e menos suculentos, alimentos verdes e fibras grosseiras para a sua nutrição. Os porcos são omnívoros. Os alimentos derivados de plantas ou de animais são adequados para eles. Vejamos os tipos de alimentos para suínos e as suas caraterísticas.

Alimentos concentrados para suínos

Os alimentos concentrados para suínos incluem produtos à base de cereais: aveia, milho e cevada. Têm uma elevada nutrição e digestibilidade. São ricos em proteínas, proteínas e amido. No entanto, os alimentos concentrados são pobres em cálcio e devem ser suplementados. Para aumentar a digestibilidade, os cereais para suínos são triturados.

O alimento composto para porcos é uma combinação de várias culturas de cereais. Esses produtos são equilibrados e saturados de nutrientes. É um componente essencial da dieta de porcos de diferentes idades.

Alimentos sumarentos para suínos

Os alimentos sumarentos incluem os seguintes produtos:

• As batatas contêm amido facilmente digerível. Como contém a substância venenosa solanina, as batatas são dadas aos porcos cozidas.
• A beterraba é adequada para alimentar os porcos crua e picada. Os porcos recebem não só o vegetal de raiz mas também o caule verde.
• As cenouras contêm uma grande quantidade de precursor da vitamina A. É dada aos porcos para repor esta e outras substâncias.

Forragens verdes para suínos

Estes produtos são ricos em proteínas, vitaminas e minerais. As forragens verdes consistem em trevo, ervilhas, luzerna, aveia e urtigas. No verão, os porcos podem ser alimentados com forragens verdes como dieta de base e suplementados com alimentos concentrados. No inverno, a silagem de suínos é utilizada como dieta saudável. Esta inclui normalmente até 50 por cento de matéria verde, 40 por cento de culturas de raízes, 10 por cento de farinha de erva e palha.

Alimentos para suínos de origem animal

Os produtos de origem animal são adequados para alimentar os porcos:

• O leite inteiro é dado aos leitões. O soro de leite e o leitelho são adicionados à dieta dos porcos adultos para repor as proteínas e os minerais.
• Estes animais também recebem peixe, farinha de carne e ossos, resíduos da produção de carne e peixe.
• A dieta dos porcos é complementada com bolotas, cogumelos e resíduos alimentares.

Componentes adicionais da alimentação dos porcos

A alimentação dos porcos é complementada com os seguintes produtos

• giz, cascas de ovos para aumentar o cálcio;
• sal;
• cinzas de madeira e carvão vegetal, aditivos para a cal. Contêm uma grande quantidade de macro e microelementos, substâncias úteis: fósforo, ferro, cloro, sódio, zinco, enxofre.

Os alimentos mais favoráveis para os suínos são os alimentos húmidos. São constituídos por batatas cozidas, forragens mistas para porcos cozidas a vapor, raízes de legumes, resíduos alimentares e erva. O feno também pode ser cozinhado a vapor. Estes alimentos requerem a menor quantidade de digestão e contêm água. No entanto, é necessário muito tempo e energia para preparar alimentos húmidos para porcos. Também é necessário lavar os bebedouros depois de cada alimentação para que não ocorra fermentação.

Os alimentos compostos secos já foram processados no local de produção. São fáceis de preparar e de dar aos animais. Os bebedouros não requerem uma limpeza intensiva frequente. Um pré-requisito para a alimentação com forragens secas é o acesso constante dos animais a água limpa em abundância.