Micro-ondas: cuidados e manutenção adequados

A dificuldade mais comum nos cuidados a ter com o micro-ondas é a sua limpeza. Durante o aquecimento, os alimentos são frequentemente salpicados. É importante limpar corretamente o interior do aparelho para não o danificar. Também é importante tentar evitar que os alimentos salpiquem. Vejamos algumas dicas sobre como manter corretamente o seu forno micro-ondas.

Instalação do forno micro-ondas

Se o equipamento for inicialmente instalado corretamente, a sua vida útil será prolongada. Como posicionar um forno micro-ondas:

• Este equipamento é colocado apenas numa superfície plana e sólida. O seu nível não deve ser inferior a 1 metro do chão.
• Para garantir uma boa ventilação, o forno micro-ondas não deve ser colocado junto à parede.
• Este equipamento não deve ser colocado perto de um frigorífico, de uma panela a vapor ou de um forno. A distância entre o forno micro-ondas e estes aparelhos deve ser de, pelo menos, 1 metro.

Como evitar salpicos de alimentos no forno micro-ondas

É importante escolher os utensílios corretos e preparar os alimentos para o aquecimento:

• No forno micro-ondas, utilize pratos sem partes e desenhos metálicos, porque o metal é excessivamente aquecido pelos efeitos das micro-ondas.
• Os utensílios de cozinha com tampa são os melhores. Protege os alimentos de salpicos.
• Antes de colocar os alimentos no micro-ondas, estes devem ser bem misturados. As tripas de salsicha, as gemas de ovo, as cascas de batata e outros legumes devem ser furados para evitar explosões.
• Não se pode assar no micro-ondas produtos secos: sementes, nozes. Também não pode esterilizar frascos de vidro ou outros pratos.

Como limpar corretamente o forno micro-ondas

É importante remover corretamente os contaminantes da superfície interior do forno micro-ondas:

Antes de limpar, desligue o equipamento da fonte de alimentação. Retire o tabuleiro e lave-o com água morna. A superfície interior do forno micro-ondas requer cuidados especiais e um manuseamento delicado, uma vez que é normalmente feita de cerâmica. Os detergentes agressivos e abrasivos não são adequados. Pode utilizar um gel de lavagem da loiça sem substâncias cáusticas. Se o interior do forno micro-ondas for feito de aço, pode ser limpo com praticamente qualquer detergente.

Ao limpar um forno micro-ondas, tenha em conta estes factores:

• A gordura e os pedaços de comida são removidos com um pano húmido.
• O armário é limpo com um pano húmido ou com uma esponja ligeiramente ensaboada. Os aparelhos controlados por sensores só devem ser limpos com panos húmidos especiais.
• Se houver sujidade nas paredes do forno micro-ondas, não ligue os modos “Convecção” ou “Grill”. Se os ativar, as gotas de gordura secarão e será muito difícil limpá-las. Quando há muita sujidade, esta fica muito quente e pode deformar as paredes interiores do forno micro-ondas.

Se a gordura e os salpicos de comida tiverem secado, não devem ser removidos mecanicamente. Isto pode danificar a superfície. Pode ser colocado um pano húmido sobre eles durante um curto período de tempo. A gordura e os resíduos de alimentos serão absorvidos e podem ser facilmente removidos. Também pode colocar um copo de água no micro-ondas e ligá-lo na potência máxima durante alguns minutos. O vapor a ferver amolece a sujidade. No entanto, é importante certificar-se de que a água não se evapora completamente. Depois, será fácil lavar a sujidade com uma esponja ou um pano húmido.