Ηλιόσποροι: τύποι, ιδιαιτερότητες φύτευσης και καλλιέργειας

Υψηλές αποδόσεις των ηλιόσπορων παρέχει η σωστή επιλογή του εδάφους, του τύπου των σπόρων και της τεχνολογίας καλλιέργειας. Η καλλιέργεια αυτή πρέπει να προστατεύεται από τα ζιζάνια με ζιζανιοκτόνα και άλλα μέσα. Ας εξετάσουμε τους κύριους τύπους ηλίανθου, τις ιδιαιτερότητες φύτευσης και καλλιέργειας.

Τύποι σπόρων ηλίανθου

Οι ηλιόσποροι διαφέρουν ανάλογα με τις ιδιότητες των σπόρων. Αυτό επηρεάζει την αξιοποίηση της καλλιέργειας. Οι ηλιόσποροι με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λαδιού. Είναι μικροί και η φλούδα δεν διαχωρίζεται καλά από τον πυρήνα. Οι σπόροι ζαχαροπλαστικής δεν είναι τόσο λιπαροί, οι πυρήνες είναι μεγάλοι και διαχωρίζονται εύκολα από το φλοιό. Χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα σε ωμή ή καβουρδισμένη μορφή, προστίθενται σε αρτοσκευάσματα και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής.

Ο ηλίανθος ποικίλλει ως προς την ωριμότητα:

• Η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης δίνει συγκομιδή σε 80-90 ημέρες μετά την εμφάνιση των σποροφύτων.
• Ο ηλίανθος μέσης ωρίμανσης είναι έτοιμος σε 90-110 ημέρες.
• Η ποικιλία μέσης ωρίμανσης είναι έτοιμη για συγκομιδή 110-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των σποροφύτων.
• Ο ηλίανθος όψιμης ωρίμανσης αποδίδει αργότερα από 120 ημέρες.

Οι ετήσιοι ηλιόσποροι είναι υβρίδια. Είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε διαφορετικές συνθήκες. Έχουν αναπτύξει ανθεκτικότητα σε ορισμένες ασθένειες, σε ζιζανιοκτόνα και άλλα χημικά μέσα καταπολέμησης εχθρών. Υπάρχουν διάφορες τεχνολογίες αντιμετώπισης ζιζανίων, βάσει των οποίων επιλέγεται ο τύπος του σπόρου:

• Τα κλασικά υβρίδια ηλίανθου δίνουν υψηλή απόδοση. Καλλιεργούνται σε αγρούς όπου υπάρχει μικρός αριθμός ζιζανίων. Το έδαφος επεξεργάζεται με ζιζανιοκτόνα.
• Η κατεργασία εξπρές με ζιζανιοκτόνα πραγματοποιείται αφού έχουν βλαστήσει οι σπόροι που είναι ανθεκτικοί σε αυτό το φάρμακο.
• Τεχνολογία εντατικής ολοκληρωμένης προστασίας του ηλίανθου από ζιζάνια και παράσιτα.
• Σπόροι ανθεκτικοί στο tribenuron-methyl μπορούν να φυτευτούν σε εδάφη με αφθονία δικοτυλήδονων αγρόφυτων. Χάρη στην επεξεργασία με αυτή την ουσία, τα ζιζάνια αυτού του τύπου καταστρέφονται χωρίς να βλάπτουν τον ηλίανθο.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας σπόρων ηλίανθου

Για να εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση των φυτών, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία του εδάφους και στον χρόνο εφαρμογής των λιπασμάτων. Πριν από τη φύτευση ηλιόσπορων, εκτελούνται οι ακόλουθες ενέργειες:

• Μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης καλλιέργειας, το έδαφος καλλιεργείται σε βάθος 7-10 cm. Ο ηλίανθος αναπτύσσεται καλά μετά το καλαμπόκι ή τα φυτά σιτηρών. Μετά από 14 ημέρες, το έδαφος λιπαίνεται.
• Αμέσως μετά τον εμπλουτισμό του εδάφους, τα χωράφια οργώνονται σε βάθος περίπου 30 cm.
• Νωρίς την άνοιξη, σκαλίζετε το έδαφος σε βάθος 5 cm, εφαρμόζετε αζωτούχο λίπασμα και καλλιεργείτε το έδαφος. Η καλλιέργεια επαναλαμβάνεται σε 5-10 ημέρες πριν από τη σπορά των σπόρων ηλίανθου.
• Οι σπόροι αντιμετωπίζονται κατά των παρασίτων. Σπέρνονται στο έδαφος σε βάθος 8-10 εκατοστών όταν η θερμοκρασία του φτάσει τους 10-12 βαθμούς.
• 4 ημέρες μετά τη σπορά, εφαρμόζονται ζιζανιοκτόνα στο έδαφος. Εάν υπάρχουν πολλά ζιζάνια στο χωράφι, τα ζιζανιοκτόνα επανεισάγονται μετά τη βροχόπτωση.
• Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται βοτάνισμα μεταξύ των γραμμών, το έδαφος περνά τακτικά για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε οξυγόνο.
• 6-7 εβδομάδες μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται καλλιέργεια μεταξύ των σειρών σε βάθος 8-10 cm.
• Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των σπόρων ελέγχεται η περιεκτικότητά τους σε υγρασία. Εάν ο δείκτης πέσει στο 35-37 %, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί αποξήρανση.
• Όταν η υγρασία των σπόρων φτάσει στο 15-20 %, πραγματοποιείται συγκομιδή.

Κατά την καλλιέργεια ηλίανθου, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν εμφανίζονται μύκητες ή άλλα παράσιτα. Για το σκοπό αυτό, τα χωράφια επιθεωρούνται και τα φυτά αντιμετωπίζονται εγκαίρως με ειδικά προϊόντα προστασίας.