Cómo usar y cuidar tu microondas para que dure más tiempo

Los hornos microondas pueden durar mucho más que el tiempo especificado por el fabricante. Es importante atenerse a las reglas de su uso. Lo primero que hay que hacer después de la compra es estudiar el manual de instrucciones. En él encontrarás mucha información útil sobre botones, funciones y modos de funcionamiento. Este conocimiento ayudará a prolongar la vida útil del microondas y a no cometer errores que lleven a la pérdida de rendimiento del aparato. Vamos a considerar las reglas universales básicas de funcionamiento del microondas, observando que, se puede extender en gran medida la vida de esta técnica.

Dónde instalar el microondas

A la hora de instalar un microondas, son importantes dos condiciones: una superficie nivelada y que no interfiera con la ventilación. La encimera de la mesa de la cocina y los estantes, así como los soportes especiales, son muy adecuados. Sólo es necesario dejar un espacio de 10-20 cm entre los orificios de ventilación de la cocina y la pared para que circule el aire.

Dónde no se puede instalar un horno microondas:

• Cerca de aparatos de calefacción.
• Cerca de aparatos que emitan ondas de radio.
• Sobre electrodomésticos: frigoríficos, lavadoras y lavavajillas.
• En alféizares de ventanas y corrientes de aire.

Cómo utilizar correctamente un horno microondas

Los hornos microondas, a diferencia de los hornos convencionales, no calientan los alimentos desde el exterior, sino desde el interior. Por eso no se recomienda colocar huevos con cáscara, tomates, pepinos y otros productos con cáscara con alto contenido en líquido para calentarlos, ya que pueden explotar. Además, debido al calentamiento desigual, los platos para microondas siempre necesitan ser removidos.

Si utiliza el aparato de forma competente siguiendo todas las normas, le servirá durante mucho tiempo. Para ello, sigue estas recomendaciones:

• Elige platos especiales para el microondas. De cerámica, plástico y cristal.
• No pongas objetos metálicos, platos con rayas o dibujos metalizados, ni con baño de oro o plata.
• Enciende el microondas sólo cuando esté cargado.
• No cocine alimentos líquidos en el microondas.
• Cierre bien la puerta.
• No deje el aparato en marcha sin vigilancia.
• Utilice únicamente recipientes desechables aptos para microondas.

¿Para qué sirve el temporizador de un horno microondas?

Sirve para ajustar el tiempo de cocción. A menudo, el temporizador también desempeña la función de encender e iniciar el proceso. En los distintos modelos, el tiempo se ajusta marcando el teclado, girando el botón mecánico o mediante teclas táctiles. El tiempo óptimo suele indicarse en el envase o en la receta. En caso de duda, es mejor elegir un tiempo más corto y luego repetir el proceso.

Funciones más frecuentes del horno microondas

Calentar alimentos

Los hornos microondas se utilizan sobre todo para recalentar y descongelar. Algunas reglas prácticas para recalentar:

• No vierta la sopa hasta el borde. De lo contrario, puede derramarse y ensuciar el microondas.
• La bandeja giratoria debe quedar plana. Puede corregirse tomando como referencia el nivel del líquido en el plato.
• Los platos de comida deben estar cubiertos. Si no hay una cubierta especial, se puede utilizar otro plato. Así no habrá salpicaduras ni cal en las paredes.
• Las salchichas y las salchichas deben liberarse de sus tripas. Las verduras duras deben perforarse por varios sitios.
• Ten siempre a mano manoplas o guantes de cocina: las placas se calientan mucho.

Descongelación

Descongelar en el microondas se puede descongelar no sólo carne, sino también cualquier producto: pescado, verduras, productos de panadería. Es importante elegir el momento adecuado, si no aciertas, puedes conseguir carne que ya empezará a cocerse desde el interior.

Los alimentos deben ponerse a descongelar después de quitarles el envoltorio. El proceso se inicia con el botón «descongelar».

Si se utiliza correctamente, el horno microondas durará mucho tiempo. No debe utilizarse si la pantalla o el cristal de la puerta están dañados. Asimismo, no encienda el horno microondas si la puerta no se cierra herméticamente con un clic. Si al encender el horno microondas se producen ruidos, chispas y olores desagradables, desconéctelo inmediatamente de la red eléctrica.