電子レンジを長持ちさせる使い方とお手入れ方法

電子レンジは、メーカーが指定した時間よりもずっと長く使えます。使い方のルールを守ることが大切です。購入後最初にすべきことは、取扱説明書をよく読むことです。取扱説明書には、ボタン、機能、操作モードなどに関する多くの有益な情報が記載されています。この知識は、電子レンジの寿命を延ばし、機器の性能低下につながるミスを防ぐのに役立ちます。それでは、電子レンジの操作に関する基本的な普遍的ルールを考えてみましょう。これを守ることで、電子レンジの寿命を大幅に延ばすことができます。

電子レンジの設置場所

電子レンジを設置する際には、水平な面と換気を妨げないという2つの条件が重要です。キッチンのテーブルの上や棚、専用のブラケットなどが適しています。空気の循環のために、調理器の通気孔と壁の間に10～20cmの隙間を設ければよい。

電子レンジを設置できない場所

• 暖房器具の近く。
• 電波を発する電化製品の近く。
• 冷蔵庫、洗濯機、食器洗い機などの家電製品の上。
• 窓枠や隙間風が入る場所

電子レンジの正しい使い方

電子レンジは従来のオーブンとは異なり、食品を外側からではなく内側から加熱します。そのため、殻付き卵、トマト、キュウリなど、液体を多く含む殻付き食品は、加熱のために置くことをお勧めしません。また、加熱にムラがあるため、電子レンジ料理は常にかき混ぜる必要がある。

すべてのルールに従って上手に使えば、電子レンジは長持ちします。そのためには、以下の推奨事項に従ってください：

• 電子レンジ用の特別な食器を選ぶ。セラミック製、プラスチック製、ガラス製がある。
• 金属製のもの、金属製のストライプや絵が描かれた皿、金メッキや銀メッキが施された皿は置かないでください。
• 電子レンジのスイッチを入れるのは、負荷がかかってからにしてください。
• 電子レンジで液状の食品を調理しないでください。
• ドアはしっかりと閉めてください。
• 電子レンジを放置しないでください。
• 電子レンジに適した使い捨て容器のみを使用してください。

電子レンジのタイマーは何のためにあるのですか？

調理時間を調整するためのものです。多くの場合、タイマーはスイッチを入れて調理を開始する役割も果たします。タイマーの設定方法は、機種によって異なりますが、ダイヤル式、つまみ式、タッチキー式などがあります。最適な時間は通常、パッケージやレシピに記載されている。迷った場合は、短めの時間を選び、その後工程を繰り返すのがよい。

電子レンジのよく使う機能

食品の加熱

電子レンジは再加熱と解凍に最もよく使われます。再加熱の際の注意点

• スープはなみなみと注がないこと。スープがこぼれて電子レンジが汚れることがあります。
• 回転トレイは平らに立てる。皿の液面を参考にするとよい。
• 食品皿にはカバーをかける。専用のカバーがない場合は、別の皿を使ってもよい。そうすれば、水しぶきが飛び散らず、壁の石灰汚れも防げる。
• ソーセージやウィンナーはケーシングから出しておく。硬い野菜は数カ所に穴をあける。
• プレートは非常に熱くなるので、オーブンミットやオーブンミットを常に用意しておくこと。

霜取り

電子レンジでの解凍は、肉だけでなく、魚、野菜、ベーカリー製品など、あらゆる製品を解凍することができる。適切なタイミングを選ぶことが重要で、タイミングを誤ると、すでに内部から火が通り始めている肉を手に入れることになる。

食品は包装を取り除いた後、解凍する。このプロセスは「解凍」ボタンで開始する。

電子レンジは正しく使えば長持ちする。ドアの網やガラスが破損している場合は使用しないでください。また、ドアがカチッと閉まらない場合は、電子レンジのスイッチを入れないでください。電子レンジのスイッチを入れたときに、音がしたり、火花が散ったり、異臭がしたりした場合は、ただちに主電源から外してください。