Игристое вино или шампанское, как его чаще называют в Украине, стало неотъемлемой частью любого праздничного события, особенно в зимнее время. Сложно представить встречу нового года без бокала с золотистым напитком, в котором плавают пузырьки. Сейчас у нас есть возможность купить игристое почти из любой страны в мире. Есть бутылки на разный бюджет и вкусы. К примеру, можно заказать Fratelli в интернет-магазине или выбрать отечественную марку. Составили свой список любимого шампанского далее, чтобы вам было проще принять решение.
Особенности напитка
Появление шампанского стало неожиданным открытием для виноделов французского региона Шампань. В попытках приготовить классическое вино что-то пошло не так: напиток в бутылках получался слишком кислым, да еще и газировался. Со временем вкус еще менялся: его доводили до совершенства, прежде чем начать продавать. Вкусовые особенности напитка в первую очередь зависят от места изготовления, сырья и технологии. Именно поэтому не каждое игристое вино может называться шампанским. Из важных требований к напитку, чтобы носить такое гордое имя:
- использование в качестве сырья только определенных видов винограда — красного Пино Менье и Пино Нуар, а также белого — Шардоне;
- строгое соблюдение технологии, которое закреплено в некоторых странах на законодательном уровне.
В наши дни большей популярностью пользуется белое и розовое игристое вино. Оно более сладкое и мягкое, легко пьется.
Вкусное шампанское на праздник
Среди самых удачных игристых вин в разной ценовой категории стоит упомянуть:
- Fratelli. У бренда есть белое, красное и розовое игристое. Напиток производится в Украине по итальянской технологии фраголино. Вкус напитка насыщенный и сбалансированный. Такая бутылка — идеальный бюджетный вариант.
- Latinium. Популярное немецкое “шампанское” из белого винограда. В аромате ощущаются нотки спелого персика и цитрусовых, легкий намек на цветы. Вкус — сладкий, освежающий, с кислинкой в послевкусии.
- Martini. Итальянское игристое с привкусом и легкой горечью грейпфрута, кислинкой в послевкусии. Также ярко ощущаются спелые плоды яблок и груш, едва ощутимые ноты чабреца.
Каждое из этих вин достойно того, чтобы оказаться на праздничном столе. Нужно только удостовериться в его качестве и оригинальности. Чтобы не попасть на подделку, покупать алкоголь нужно только в проверенных местах. К примеру, на маркетплейсе MAUDAU, винных интернет-магазинах. К тому же в таких местах всегда работают консультанты, с хорошими знаниями алкоголя. Они смогут посоветовать что-то новичку или просто сориентировать покупателя в ассортименте. Поэтому не стоит стеснять: всегда задавайте вопросы, чтобы найти свой идеальный вкус.