Починаючи дослідження кавових смаків та різноманіття зерен, виявляється, що їх набагато більше, ніж очікувалося. Ми звикли обирати між Арабікою та Робустою при замовленні напою в кафе, якщо взагалі є змога обрати, проте це не єдині сорти кав, які можуть похизуватися своїм незвичайним смаком.
Як обрати каву
Якщо ви вирішили перейти на домашнє заварювання кави, тоді перед вами відчиняється великий простір для експериментів та відкриття нових цікавих смаків. Купити каву кращих брендів в Україні можна на сайті та якщо ви втомилися від Арабіки та Робусти, магазин пропонує вам цінні смаки, які сподобаються гурманам, а саме:
- Ямайська кава – один з найрідкісніших та найвишуканіших сортів кави у всьому світі. Вирощується вона на острові Блю-Маунтін, який відрізняється особливими кліматичними умовами. Вирощуючись в ідеальних для дорогої кави гірських умовах, зерна набувають глибокого та ні на що не схожого смаку. Вона має відтінки горіхів, квітів, шоколаду та смак її гармонічний, не настирливий, ніжний. Найкращі кавові зерна у світі відомі як «Blue Mountain No.1» - цією позначкою маркують тільки каву обмеженої якості, яка пройшла багато ступенів перевірки перед тим, як поступити у продаж. Кава з Ямайки відрізняється високою ціною та варта того. Дерева вирощуються на величезних висотах та вимагають якісного та важкого догляду, чим чудово керують місцеві майстри.
- Гавайська кава – ще одна унікальна кава, яка визнана своєю якістю. Особливо різновид Кона славиться своєю ніжною та збалансованою смаковою палітрою, в якій ви відчуєте нотки ванілі, горіхів та трохи цитрусових. Він, як правило, виразний та ароматний – кавові коктейлі з цього сорту будуть відрізнятися своїм унікальним смаком, без необхідності додавати у них цукор або інші підсолоджувачі. Вирощується ця кава на схилах Маунт-Кау, де клімат та ґрунт регіону роблять свою справу для надання каві такої елегантності та рідкості. Дуже давно ця кава завоювала прихильність серед справжніх гурманів, що досі тримає.
- Кава Ексцельса – рідкий та вишуканий сорт, що росте в Південно-Східній Азії та деяких країнах Африки. Вона зазвичай вирощується на високогір’ї і може рости на висотах близько 1000 метрів над рівнем моря. Смак, що робить цю каву особливою віддає кислинкою, яка приправлена нотками фруктів, вина та гострого перцю. В залежності від обробки безпосередньо кавових зерен, вона може мати більш або менш виразний смак, проте, як правило, оброблюють її тими способами, які потребують найменших маніпуляцій з зернами для збереження їх природного смаку.
Відкривши для себе одного разу світ кави, вже не зупинитися його досліджувати. Цікаві смаки, що відкриються перед вами, зможуть приємно вас здивувати. Багато нових кавових вражень ви можете знайти на сайті магазину https://kulturrra.coffee/ за посиланням.