В ассортименте компании Bacardi есть много разновидностей рома и ромовых напитков, благодаря чему можно с легкостью подобрать идеальный вариант и для употребления в чистом виде, и для приготовления коктейлей в домашних условиях. В статье описаны рецепты самых популярных коктейлей, которые готовятся на основе кубинского рома Бакарди.
«Куба Либре»
Рецепт этого коктейля приписывают американцу капитану Расселу, который служил на Кубе и предпочитал употреблять местный ром – кстати, это был Bacardi – с кока-колой и соком лайма. Чтобы приготовить «Куба Либре», надо взять 50 мл золотого рома – подойдет Oakheart Original крепостью 35 градусов. Кстати, для многих потребителей важно, что цена рома Бакарди Oakheart наиболее доступная по сравнению с другими продуктами бренда. Помимо рома для приготовления коктейля нужно 150 мл кока-колы, 1 лайм и лед. Для приготовления надо положить в бокал лед, налить ром, колу, выдавить сок лайма и все перемешать специальной ложкой, а перед подачей украсить ломтикам лайма.
«Мохито»
Рецепт этого освежающего летнего коктейля был придуман в 40-х годах прошлого века в одном из баров на Гавайях. Для приготовления «Мохито» требуется белый ром Бакарди – Carta Blanca. Понадобится всего 100 мл алкогольного напитка. Также в коктейль входят 200 мл содовой, 30 мл сахарного сиропа и сок одного лайма. Все ингредиенты перемешиваются и выливаются в бокал со льдом. Для украшения используют 2-3 веточки мяты.
«Дайкири»
По легенде рецепт этого коктейля изобрел некий американец, который работал инженером на железных рудниках в кубинском селе Дайкири. Мужчина предложил гостям Бакарди вместо джина, но для смягчения резкого вкуса рома добавил в него сок лайма. Чтобы приготовить современную версию «Дайкири», потребуется 40 мл светлого рома Carta Blanca, сок одного лайма и 10 мл сахарного сиропа. Все ингредиенты надо перемешать в шейкере со льдом, пропустить через фильтр и налить в предварительно охлажденный бокал. Также есть вариант «Дайкири», усовершенствованного Хемингуэем. Коктейль называется La Terraza. Для его приготовления также требуются белый ром Бакарди, сок одного лайма и лед, но вместо сахарного сиропа в шейкер надо влить 10 мл ликера Блю Кюрасао, который можно приобрести на Маудау. Готовый коктейль обладает цветом морской волны.
«Пина Колада»
Есть мнение, что рецепт этого известного коктейля придумал некий пират еще в начале XIX века. Официально же современная версия коктейля была изобретена в 50-х годах прошлого века барменом Ромоном Марреро. Для приготовления «Пина Колада» требуются два вида рома Bacardi – 50 мл Carta Blanca и 15 мл Carta Negra. Также нужно 100 мл ананасового сока, 50 мл кокосового сиропа и сок одного лайма. Все ингредиенты перемешиваются в блендере вместе со льдом. Затем напиток переливается в бокал и украшается долькой ананаса.