Аграрии в Херсоне поговорили о проблемах отрасли

Херсоне завершилась традиционная ежегодная конференция представителей аграрного сектора Украины. Прозвучавшая на ней информация не может не встревожить любителей борща (а таковыми в Украине являются практически все жители). Оказывается, основные овощи из, так называемого, борщевого набора, выращиваются на полях страны всё в меньшем количестве.

Об этом проинформировала Татьяна Смирнова, которая возглавляет проект «АПК-информ». В её докладе, например, прозвучал тот факт, что в прошлом году количество выращенной и убранной с полей капусты оказалось самое низкое за последнюю пятилетку. На тринадцать процентов меньше в сравнении с предыдущим годом прошлой осенью собрали свеклы, на четырнадцать процентов – картофеля. Меньше удалось вырастить и лука, причём, его производство, по наблюдениям специалистов, снижается очень быстрыми темпами.

По мнению Татьяны Смирновой, существует несколько причин такой тенденции, среди которых немаловажную роль играют погодные факторы. Например, первая половина лета прошлого года была обильной на дожди. Они, в свою очередь, привели к распространению грибковых заболеваний и уменьшению урожайности. Девальвация гривны способствовала увеличению стоимости всех ресурсов. Фермеры вынуждены были уменьшить посевные площади, а также жестко экономить абсолютно на всём. Многих сдерживали и непонятные перспективы сбыта выращенной продукции, неразбериха ценовой политики.

Для простых потребителей проблемы сельского хозяйства привели к тому, что борщевой набор для них существенно подорожал. Лишь осенью, во время сбора урожая, цены на овощи немного снизились, но уже зимой они взлетели стремительно. И приготовить любимый борщ для украинцев сегодня в два-три раза дороже, чем в предыдущие годы.