«Социальный» хлеб неминуемо подорожает

В самое ближайшее время в области подорожать могут так называемые социальные хлебные сорта, цена которых в году нынешнем оставалась неизменной.

Так, в частности, трем крупнейшим хлебозаводам Херсонщины на протяжении такого долгого времени удавалось ее сдерживать лишь за счет товарных инвестиций местного подразделения Аграрного фонда, так как оно реализовывало ежемесячно почти восемьсот тонн муки по фиксированным ценам, какие ниже среднерыночных в разы.

Тем не менее, в июле месяце фонд увеличил их довольно-таки заметно, а значит отныне производителям Новой Каховки, Скадовска и Херсона платить за муку, а именно высшего сорта, приходится свыше трех тысяч гривен за каждую тонну вместо прежних двух тысяч девятьсот гривен. При этом мука первого сорта обходится частникам теперь почти три тысячи гривен вместо привычных двух тысяч семьсот.

Собственных же запасов сырья, которое было приобретено по значительно низким ценам, местным производителям хватит максимум еще на неделю, не больше, а после «закрома» опустеют и себестоимость выпечки, даже самой дешевой, неминуемо возрастет.

По словам Надежды Дуровой, зампредседателя правления Херсонского хлебокомбината, еще до того, как мука подорожала, «социальный» хлеб стоимостью две гривны четырнадцать копеек был заведомо убыточным, а потому его выпекали, прежде всего, для поставок в различные бюджетные учреждения – школы, детские сады и больницы.

Теперь же стоимость поистине основного продукта в потребительской корзине населения придется неминуемо пересмотреть, а все потому, что каких-либо финансовых резервов для того, чтобы компенсировать возросшие убытки, у поставщика хлебобулочных изделий просто нет.

Также Надежда Дурова подчеркнула, что в настоящее время предприятие занимается мониторингом потребительского рынка, чтобы определиться с будущими ценами.