На Херсонщине выращивают экзотическую пряность

На Херсонщине выращивают экзотическую пряность

Третий урожай со своих необычных грядок готовится в этом году собрать житель Любимовки Олег Демченко. Фермер выращивает шафран. О его первых успехах стало известно на недавней конференции, посвященной развитию плодооовощеводства в Украине.

лег Демченко начал заниматься шафраном в 2015 г. Тогда с 5 соток ему удалось получить 250 г пряности. В следующем году это были уже 350 г. Кроме самой пряности, фермер решил попробовать предложить на рынок посадочный материал. Пока не спешит говорить о возможных успехах, хотя и признается, что интерес к культуре в Украине присутствует.

Шафран считают очень древней и одновременно самой дорогой пряностью. Эффективно выращивать его очень сложно. Чтобы получить пыльцу, цветок нужно сорвать в первый же день, до того, как взойдет солнце. Для 1 кг шафрана необходимо 200 тыс. цветков.

Оставить комментарий

Верх