Институт животноводства «Аскания Нова» провел традиционный всеукраинский семинар, на котором обсуждались инновационные методы развития овцеводства и козоводства в современных условиях.
По сообщению пресс-службы ХОГА, в нем приняли участие представители отрасли из различных областей Украины. Кроме теоретической части, производители и переработчики имели возможность купить племенных животных мясных, шерстяных или мясо-шерстяных пород. По традиции, в рамках семинара состоялся конкурс стрижки овец ручным способом. Интерес вызвала дегустация блюд из ягненка и брынзы из овечьего молока.
По словам директора института Юрия Вдовиченко, в овцеводстве Херсонщины с большим успехом используются технологии, разработанные специалистами института. В частности, выращивания овец при помощи стойлово-выгульного содержания.