Об очередном интересном проекте задумались сотрудники Асканийской государственной сельскохозяйственной опытной станции ИОЗ Национальной академии аграрных наук.
Идеей на конференции, посвященной проблемам и перспективам выращивания нишевых культур в Украине, поделилась заместитель руководителя станции Института орошаемого земледелия по научной работе Вера Коновалова. В частности, по ее словам, в ближайших планах сотрудников – переработка кунжута. Из него на станции будут изготавливать кунжутное масло. Ученая также сообщила, что уже в следующем году площади под кунжут на опытной станции предполагается существенно увеличить. Они будут занимать до 10 га.
Как известно, в настоящее время данная культура занимает земельный участок площадью всего 2, 5 га. Специалисты станции приступили к выращиванию кунжута 4 года назад.