Первые бахчевые уже в продаже

На Херсонщине уже стартовала продажа ранних сортов арбузов и дынь, какие расти начинали еще «под пленкой». Тем не менее, оптовых покупателей на бахчевые пока нет, а потому хозяева баштанов попросту вывозят свой урожай поближе к автомобильным дорогам, где занимаются их реализацией прямо с земли. То же самое делают и отец с сыном Помазковы из пригородного поселка Зеленовки, расположенного под самим областным центром.

Владимир и Юрий разбили свой баштан примерно на двух гектарах принадлежащих им земельный паев. Первый урожай бахчевых культур всегда идет дороже: за килограмм что дынь, что арбузов местные предприниматели просят по четыре гривны. Впрочем, Помазков-младший падения розничной цены, особенно в разгар сезона, в среднем на пятьдесят копеек за каждый килограмм не исключает.

По словам Юрия, который выращивает бахчевые уже не один десяток лет, чтобы можно было окупить все затраты и немного подзаработать, арбузы необходимо реализовывать не менее, чем за одну гривну за килограмм. Поэтому достаточно высокие цены в самом начале сезона в значительной степени «уравновешиваются» за счет низких непосредственно в разгар периода полного созревания сладкой ягоды.

Однако большинство херсонцев наотрез отказываются покупать ранние дыни и арбузы, так как опасаются переизбытка в бахчевых искусственных стимуляторов роста и нитратов. При этом, как правило, хозяева мелких баштанов стараются их не использовать, либо применять по минимуму. А все потому, что «химия», особенно зарубежных производителей, сегодня слишком дорогая и малым предпринимателям просто не выгодно ее использовать при выращивании таких достаточно дешевых культур, как бахчевые.

А потому на стихийных рынках никогда заранее не известно о том, где арбузы были выращены и сколько в них нитратов, так как специальные санитарные документы о безопасности продукции можно получить, торгуя только на территории легальных рынков.