В Каховке рыбу продают без соблюдения санитарных норм

В Каховке рыбу продают без соблюдения санитарных норм

На одном из рынков в городе Каховка отдыхающие наткнулись на поистине ужасающую картину: в жару, совершенно без холодильников на прилавках лежит свежая рыба (хотя при таких условиях о ее свежести можно только гадать), над которой просто так и роятся и ползают мухи. Такой скоропортящийся продукт как рыба и в магазинах опасно покупать, особенно в летний период, а уж тем более на рынке на открытых прилавках. Ведь если употребить в пищу уже хотя бы немного подпортившуюся рыбу, то это может серьезно сказаться на здоровье и даже жизни человека. А вот торговля таким товаром – это, по сути, преступление. То же самое касается и колбасы, которая должна не висеть в павильоне, а лежать в холодильной витрине упакованная, а также корейских салатов, какие так же хранятся в ненадлежащем состоянии.

А ведь и правда, живая рыба, в соответствии с нормативной документацией, должна реализовываться только с цистерны или аквариума. В то время как любая другая рыба считается уснувшей, а значит должна храниться либо во льду, либо в холодильнике. Простить незнание некоторых особенностей содержания той или иной рыбы можно простому обывателю, но никак не государственным службам, которые должны контролировать качество продукции, реализуемой в торговых точках, в том числе и на рынке.

К счастью, на протяжении текущего года каких либо пищевых отравлений, тем более с летальным исходом, в городе не зафиксировано. Также не было выявлено и заболеваний ботулизмом. Однако заведующая инфекционным отделением Каховской Центральной районной больницы Муравская сообщает о почти стопроцентной наполненности больничных палат больными с вирусными кишечными инфекциями. А потому следует быть особенно внимательными прежде чем употреблять в пищу весьма сомнительные рыбные консервы, рыбу и другие производные от нее продукты.

Комментарии:

  • Люда

    Вот из-за таких вот "продавцов" и травятся люди, а потом же не найдешь крайнего...

Оставить комментарий

Верх