Fryser til hjemmet: typer og funktioner, hvordan man vælger

Hvis du har en stor familie og har brug for et fryserum i dit køleskab, er et fryserum måske ikke nok. De kan opbevare mad i måneder til et år, afhængigt af kølegraden. Frysere varierer i størrelse fra minifrysere til standardfrysere og store frysere. Der er forskelle i metoden og klassen af frysning: drypfrysning, tørfrysning, ingen frysning, typen af indmad og andre egenskaber.

Type af frysning

Der findes to typer af frysning:

• Drypfrysning sker ved kondensation. Der er ingen ekstra ventilatorer i systemet, og derfor er fryserummet mere støjsvagt. Ulempen er, at det er nødvendigt at afrime hver sjette måned.
• Forskellen på tør- eller ingen frost er, at der ikke dannes is, og at fødevarerne ikke er dækket af et lag frossent vand, men kun af et tyndt lag hoarfrost. Det er ikke nødvendigt at afrime udstyret. Frysere uden frost larmer mere end drypfrysere, fordi ventilatorerne arbejder.

Frysere uden frost er dyrere end drypfrysere. Men sarte fødevarer opbevares bedre i dem. Bær bliver ikke bløde.

Fryser klasse

Dette er den minimumstemperatur, som fryseren køles ned til. Den er angivet med et A med stjerner:

• A* (-6 °C) - mad opbevares i et par dage.
• A** (-12 °C) - en måneds garanti for opbevaring af indholdet i fryserummet.
• A*** (-18 °C) - fødevarer opbevares i op til tre måneder.
• A**** (-24°C) - maden forbliver frisk i et år. Modeller med en høj fryserumsklasse er særligt energieffektive.

Type af indlæsning

Fryseskabe fås i to typer af indlæsning:

• Vandret indlæsning sker som i et konventionelt køleskab med hylder. Det fås som et apparat med et enkelt rum eller et apparat med to rum med separate kompressorer.
• Lodret indlæsning betyder, at fryserne består af et vandret rektangulært hus. De har ét stort rum med gitterkurve. Disse frysere er bedst egnet til samme slags fødevarer som kød eller fisk, fordi der ikke er nogen isolering, og lugtene blandes.

Type af placering

Frysere kommer i to typer af installation:

• Indbygget møbeludstyr. Sådanne frysere er kompakte, vertikal belastningstype, placeret bag kabinetbladet eller i niveau med garneringen. Disse modeller er dyrere end konventionelle frysere.
• Frysere, der står fritstående, er frysere af standardstørrelse. De placeres, hvor det er praktisk muligt. Hvor pladsen tillader det, kan de også indbygges i møbler.

Energiforbrug

Dine apparaters energieffektivitet er angivet på et klistermærke med en skala fra A til G. A eller A+ og A++ er den højeste klasse, G er den mindst energieffektive, og B er middelklassen.

Fryserens dimensioner

Vandrette frysere findes i forskellige længder, med en standardhøjde på 85 cm. Volumenet varierer fra 100 liter til 500 liter. De lodrette modeller er standardbredder på 55 og 70 cm, med en dybde på 60 cm. Højden på udstyret og opdelingen i hylder varierer:

• Op til 85 cm - kammeret består normalt af 3 rum. Hylderne har hængslede låger.
• Op til 1 m - tre skuffer og en hylde.
• Op til 150 cm - 6 selvstændige rum.
• Op til 180 cm - 8 rum.

Sådan vælger du en fryseboks

Vælg udstyret i henhold til dine behov med hensyn til størrelse og kuldeproduktion. Vær opmærksom på, om der er nødvendige nyttige funktioner, f.eks:

• Automatisk køleopbevaring. I tilfælde af strømafbrydelse vil kammeret opretholde en temperatur på op til -10 i 2 dage.
• Ekstra frysning er nyttig, når du vil lægge ikke-kølede fødevarer i rummet.
• Muligheden for dørlås er ideel, hvis du har børn eller dyr, der kan åbne køleskabet derhjemme.

For frysere til hjemmet er det mest almindelige valg vertikale frysere, fordi de er mere praktiske at bruge, og fordi du kan opdele lignende madvarer i rum. Horisontale modeller bruges i butikker.