家庭用冷凍庫：種類と特徴、選び方

家族が多く、冷蔵庫に冷凍室が必要な場合、冷凍室だけでは十分でない場合があります。冷蔵の度合いにもよりますが、数カ月から1年程度、食品を保存することができます。冷凍庫は、ミニ冷凍庫、標準冷凍庫、大型冷凍庫と大きさが異なります。また、ドリップ式、ドライ式、無凍結といった凍結の方法やクラス、積み込みの種類などにも違いがあります。

冷凍の種類

凍結には2つのタイプがあります。

• 結露による点滴凍結。この方式ではファンを増やさないため、冷凍室内が静かです。デメリットは、半年に一度の霜取りが必要なことです。
• ドライフロストやノーフロストとの違いは、氷が形成されず、食品は凍った水の層で覆われず、薄い霜の層で覆われるだけであることです。霜取りの必要はありません。無霜冷凍庫はファンが働くため、ドリップ式冷凍庫より騒音が大きい。

無霜冷凍庫はドリップ式冷凍庫より高価です。しかし、デリケートな食品は保存性が高くなります。ベリー類は柔らかくなりません。

冷凍庫のクラス

冷凍庫が冷却される最低温度です。アスタリスクのついたAで表示されます。

• A* (-6°C) - 食品は数日間保存できます。
• A** (-12°C) - 冷凍庫の内容物の保存を1ヶ月間保証します。
• A*** (-18°C) -食品は最大3ヶ月間保存可能です。
• A****（-24℃）-食品は1年間新鮮さが保たれます。冷凍室クラスが高い機種は、特にエネルギー効率が高いです。

搭載タイプ

冷凍庫には、2種類の投入方法があります。

• 棚板を備えた従来の冷蔵庫と同じように、水平方向に積み込みます。コンプレッサーが別々になっているシングルコンパートメントまたはダブルコンパートメントの機器として利用できます。
• 縦置き型は、横長の長方形の筐体からなる冷凍庫を指します。格子状のバスケットが付いた大きなコンパートメントが1つあります。断熱材がなく、においが混ざり合うため、肉や魚など同じ種類の食品に最適な冷凍庫です。

置き場所のタイプ

冷凍庫には、2種類の設置方法があります。

• ビルトイン家具装置。そのような冷凍庫は、コンパクトな垂直ロードタイプで、キャビネットの葉の後ろに置かれるか、ガーニッシュと同じ高さに置かれます。これらのモデルは、従来の冷凍庫よりも高価です。
• 独立型冷凍庫は、標準的なサイズの冷凍庫です。便利な場所に設置されます。スペースが許す限り、家具に組み込むことも可能です。

エネルギー消費

家電製品のエネルギー効率は、AからGのスケールでシールに表示されています。AまたはA+、A++が高級品、Gが最もエネルギー効率の悪いもの、Bが中級品です。

冷凍庫の寸法

横型冷凍庫にはさまざまな長さがあり、高さは85cmが標準です。容積は100リットルから500リットルまであります。縦型は幅が55cmと70cm、奥行きが60cmが標準。機器の高さや棚への分割は様々です。

• 85cmまで - 通常、庫内は3つのコンパートメントで構成されています。棚板には蝶番の蓋が付いています。
• 1mまで - 3つの引き出しと棚。
• 150cmまで - 6つの自己充足的なコンパートメント。
• 180cmまで - 8つのコンパートメント。

チェストフリーザーを選択する方法

サイズと冷たい生産の面であなたのニーズに従って機器を選択します。必要な便利機能があるかどうかなどにも注目しましょう。

• 自動で保冷してくれる 停電の際、庫内を最大-10℃まで2日間維持する。
• 冷蔵していない食品を入れる場合は、「エクストラフリージング」が便利です。
• ドアロックオプションは、ご家庭に冷蔵庫を開けてしまうお子様や動物がいる場合に最適です。

家庭用冷凍庫の場合、使い勝手がよく、似たような食材を仕切りに分けられるので、縦型が主流です。横型は店舗で使用されています。