Congelatori per la casa: tipi e caratteristiche, come scegliere

Se avete una famiglia numerosa e avete bisogno di un vano congelatore nel vostro frigorifero, un vano congelatore potrebbe non essere sufficiente. Possono conservare gli alimenti per mesi o un anno, a seconda del grado di refrigerazione. I congelatori hanno dimensioni diverse, dai mini congelatori ai congelatori standard e ai congelatori di grandi dimensioni. Si differenziano per il metodo e la classe di congelamento: congelamento a goccia, a secco, senza congelamento, per il tipo di caricamento e per altre caratteristiche.

Tipo di congelamento

Esistono due tipi di congelamento:

• Il congelamento a goccia avviene per condensazione. Non ci sono ventole aggiuntive nel sistema, quindi il vano congelatore è più silenzioso. Lo svantaggio è che è necessario sbrinare ogni sei mesi.
• La differenza con il gelo secco o senza gelo è che non si forma ghiaccio e gli alimenti non sono coperti da uno strato di acqua gelata, ma solo da un sottile strato di brina. Non è necessario sbrinare l'apparecchiatura. I congelatori no frost sono più rumorosi di quelli a goccia perché le ventole funzionano.

I congelatori no frost sono più costosi di quelli a goccia. Tuttavia, i cibi delicati si conservano meglio. I frutti di bosco non si ammorbidiscono.

Classe del congelatore

È la temperatura minima a cui il congelatore viene raffreddato. È indicata da una A con asterischi:

• A* (-6°C) - gli alimenti si conservano per alcuni giorni.
• A** (-12°C) - garanzia di conservazione del contenuto del vano congelatore per un mese.
• A*** (-18°C) - gli alimenti si conservano fino a tre mesi.
• A**** (-24°C) - gli alimenti si conservano per un anno. I modelli con classe di congelamento elevata sono particolarmente efficienti dal punto di vista energetico.

Tipo di carico

I congelatori sono disponibili in due tipi di carico:

• Il caricamento orizzontale avviene come in un frigorifero convenzionale con ripiani. È disponibile come apparecchio a uno o due scomparti con compressori separati.
• Il carico verticale significa che i congelatori sono costituiti da un alloggiamento rettangolare orizzontale. Hanno un unico grande scomparto con cestelli a griglia. Questi congelatori sono più indicati per gli stessi tipi di alimenti, come carne o pesce, perché non c'è isolamento e gli odori si mescolano.

Tipo di collocazione

I congelatori sono disponibili in due tipi di installazione:

• Apparecchiature da incasso. Si tratta di congelatori compatti, a caricamento verticale, collocati dietro l'anta del mobile o a filo della guarnizione. Questi modelli sono più costosi dei congelatori tradizionali.
• I congelatori freestanding sono congelatori di dimensioni standard. Vengono collocati ovunque sia conveniente. Se lo spazio lo consente, possono anche essere integrati nei mobili.

Consumo energetico

L'efficienza energetica dei vostri elettrodomestici è indicata su un adesivo con una scala da A a G. A o A+ e A++ rappresentano la classe alta, G è la classe meno efficiente dal punto di vista energetico e B è la classe media.

Dimensioni del congelatore

I congelatori orizzontali sono disponibili in diverse lunghezze, con un'altezza standard di 85 cm. Il volume varia da 100 a 500 litri. I modelli verticali hanno una larghezza standard di 55 e 70 cm, con una profondità di 60 cm. L'altezza dell'apparecchiatura e la suddivisione in ripiani variano:

• Fino a 85 cm - la camera è solitamente composta da 3 scomparti. I ripiani sono dotati di coperchi incernierati.
• Fino a 1 m - tre cassetti e un ripiano.
• Fino a 150 cm - 6 scomparti autonomi.
• Fino a 180 cm - 8 scomparti.

Come scegliere un congelatore a pozzetto

Scegliete l'apparecchiatura in base alle vostre esigenze in termini di dimensioni e produzione di freddo. Prestate attenzione alla presenza di funzioni utili, ad esempio:

• Conservazione automatica del freddo. In caso di interruzione di corrente, la camera manterrà una temperatura fino a -10 per 2 giorni.
• L'extra-congelamento è utile quando si desidera inserire nello scomparto alimenti non refrigerati.
• L'opzione di blocco della porta è ideale se in casa ci sono bambini o animali che possono aprire il frigorifero.

Per i congelatori domestici, la scelta più comune è quella dei congelatori verticali, perché sono più comodi da usare e si possono suddividere in scompartimenti gli alimenti simili. I modelli orizzontali sono utilizzati nei negozi.