Freidora de aire para el hogar: tipos, cómo elegir el modelo perfecto

Comida rápida: no es la más sana, pero es muy sabrosa. A pesar de tendencias como el estilo de vida saludable, no ha perdido su popularidad. ¿Te gustan las patatas fritas? Puede freírlos rápida y adecuadamente en casa en una freidora. Y también se puede utilizar para freír empanadas, carne, pescado, rosquillas, setas, verduras y chebureks. Un ayudante indispensable en cualquier cocina.

Tipos de freidoras y modelos populares

Las freidoras clásicas cocinan con aceite, pero hay modelos que lo hacen perfectamente sin él. Puede elegir entre:

• Freidoras de aceite. Existen modelos domésticos y comerciales. La cubeta es de gran tamaño y la freidora en sí es adecuada para la cocción rápida. La diferencia de precio entre los modelos profesionales y los domésticos es insignificante.
• Las freidoras empotradas son menos comunes. Se integran en la encimera y ocupan poco espacio. Una solución cómoda pero no móvil.
• Freidoras sin aceite. Los aparatos cocinan los alimentos sin mucha grasa, una ventaja significativa. La cantidad de aceite que consumen varía: para la mayoría de los modelos basta literalmente con una cucharada sopera.

Principales características de las freidoras

La potencia de la máquina determina la velocidad de calentamiento del aceite y el periodo máximo de funcionamiento continuo. Los modelos domésticos suelen tener entre 800 y 3000 W, los modelos profesionales son más potentes.

Otro parámetro importante es la capacidad de la freidora. Normalmente, está diseñado para 0,5-2 kg de comida, utilizando 1-3 l de aceite. Esto es válido para los modelos domésticos, los modelos profesionales tienen más capacidad. El equipamiento básico debería incluir una cesta para las patatas fritas. Facilita enormemente el proceso de cocción.

Los filtros también deben ser - al menos uno que captura la grasa, y de manera óptima adicional de sabores desagradables. Los modelos con cubeta extraíble son mucho más fáciles de limpiar.

Las freidoras eléctricas se consideran las más prácticas. Mantienen el aceite a una temperatura fija: no se pega, no se sobrecalienta.

Cómo elegir una freidora de aire para el hogar

El punto principal es el volumen de cocción previsto. Si la familia es numerosa, opte por una freidora voluminosa y potente. Fíjese en el tipo de electrodoméstico: en muchos interiores modernos, los modelos empotrados resultan armoniosos.

Un bol extraíble facilitará su limpieza. Los filtros que limpian el aceite y evacuan los malos olores harán que el funcionamiento del modelo sea lo más cómodo posible. Considere opciones adicionales como la longitud del cable, las dimensiones del armario y el rendimiento del propio aparato.