Penggorengan udara untuk rumah: jenis, cara memilih model yang sempurna

Makanan cepat saji - bukan makanan yang paling sehat, tetapi sangat lezat. Meskipun ada tren seperti gaya hidup sehat, namun tidak membuat olahraga ini kehilangan popularitasnya. Keripik Cinta? Anda dapat menggorengnya dengan cepat dan benar di rumah dengan menggunakan penggorengan. Dan juga dapat digunakan untuk menggoreng roti, daging, ikan, donat, jamur, sayuran, dan chebureks. Penolong yang sangat diperlukan di setiap dapur!

Jenis penggorengan dan model populer

Penggorengan klasik memasak dengan minyak, tetapi ada juga model yang bisa digunakan tanpa minyak. Anda dapat memilih dari:

• Penggorengan minyak. Ada model domestik dan komersial. Mangkuknya besar dan penggorengannya sendiri cocok untuk memasak cepat. Perbedaan harga antara model profesional dan model domestik bisa diabaikan.
• Penggorengan built-in lebih jarang ditemukan. Mereka dibangun di atas meja dan hanya memakan sedikit ruang. Solusi yang nyaman tetapi tidak mobile.
• Penggorengan bebas minyak. Perangkat ini memasak makanan tanpa banyak lemak - keuntungan yang signifikan. Jumlah minyak yang mereka konsumsi bervariasi - untuk sebagian besar model, secara harfiah satu sendok makan sudah cukup.

Karakteristik utama penggorengan

Kekuatan mesin menentukan kecepatan pemanasan oli dan periode maksimum operasi berkelanjutan. Model rumah tangga biasanya memiliki 800-3000 watt, model profesional lebih bertenaga.

Parameter penting lainnya adalah kapasitas penggorengan. Biasanya, alat ini dirancang untuk 0,5-2 kg makanan, dengan menggunakan 1-3 l minyak. Hal ini berlaku untuk model domestik, model profesional lebih luas. Keranjang untuk kentang goreng harus disertakan dalam peralatan dasar. Ini sangat memudahkan proses memasak.

Filter juga harus - setidaknya yang menangkap lemak, dan secara optimal tambahan dari rasa yang tidak enak. Model dengan mangkuk yang bisa dilepas, jauh lebih mudah dibersihkan.

Penggorengan listrik dianggap paling praktis. Mereka menjaga minyak pada suhu yang ditetapkan - tidak akan lengket, terlalu panas.

Bagaimana memilih penggorengan udara untuk rumah

Poin utamanya adalah volume memasak yang direncanakan. Jika keluarga Anda besar, pilihlah penggorengan yang besar dan kuat. Lihatlah jenis alat - pada banyak interior modern, model built-in terlihat serasi.

Mangkuk yang dapat dilepas akan membuatnya lebih mudah dibersihkan. Filter yang membersihkan oli dan menghilangkan bau tidak sedap akan membuat pengoperasian model ini senyaman mungkin. Pertimbangkan opsi tambahan seperti panjang kabel, dimensi kabinet dan performa alat itu sendiri.