Légsütő az otthoni sütéshez: típusok, hogyan válasszuk ki a tökéletes modellt

Fast food - nem a legegészségesebb, de nagyon finom ételek. Az olyan trendek ellenére, mint az egészséges életmód, nem veszített népszerűségéből. Szereted a chipset? Gyorsan és megfelelően megsütheti őket otthon, egy fritőzben. És használható pogácsák, húsok, halak, fánkok, gombák, zöldségek és csemegék sütésére is. Minden konyha nélkülözhetetlen segítője!

Fritőz típusok és népszerű modellek

A klasszikus fritőzök olajjal főznek, de vannak olyan modellek, amelyek anélkül is jól működnek. Választhat:

• Olajsütők. Léteznek háztartási és kereskedelmi modellek. A tál túlméretezett, maga a fritőz pedig gyors sütésre alkalmas. A professzionális és a háztartási modellek közötti árkülönbség elhanyagolható.
• A beépített sütők ritkábban fordulnak elő. Ezek a pultba vannak beépítve, és kevés helyet foglalnak el. Kényelmes, de nem mobil megoldás.
• Olajmentes sütők. A készülékek sok zsír nélkül főzik az ételt - ez jelentős előny. A felhasznált olaj mennyisége változó - a legtöbb modell számára szó szerint egy evőkanálnyi olaj elegendő.

A fritőzök fő jellemzői

A gép teljesítménye határozza meg az olajfűtés sebességét és a folyamatos működés maximális időtartamát. A háztartási modellek általában 800-3000 wattosak, a professzionális modellek nagyobb teljesítményűek.

Egy másik fontos paraméter a fritőz kapacitása. Általában 0,5-2 kg élelmiszerre tervezik, 1-3 l olaj felhasználásával. Ez a háztartási modellekre igaz, a professzionális modellek tágasabbak. Az alapfelszerelésnek tartalmaznia kell egy kosarat a sült krumpli számára. Ez nagyban megkönnyíti a főzési folyamatot.

Szűrők is kell - legalább egy, amely rögzíti a zsír, és optimálisan további kellemetlen ízek. A kivehető tállal rendelkező modelleket sokkal könnyebb tisztítani.

Az elektromos sütők a legpraktikusabbak. Az olajat meghatározott hőmérsékleten tartják - nem ragad, nem melegszik túl.

Hogyan válasszuk ki a légsütőt az otthoni sütéshez

A fő szempont a főzés tervezett mennyisége. Ha nagy a család, válasszon egy terjedelmes, nagy teljesítményű sütőt. Nézze meg a készülék típusát - sok modern belső térben a beépített modellek harmonikusan mutatnak.

A kivehető tál megkönnyíti a tisztítást. Az olajat tisztító és a kellemetlen szagokat eltávolító szűrők a lehető legkényelmesebbé teszik a modell üzemeltetését. Vegye figyelembe az olyan további lehetőségeket, mint a vezeték hossza, a szekrény méretei és a készülék teljesítménye.