Õhufritüür kodus: tüübid, kuidas valida ideaalne mudel

Kiirtoit - mitte kõige tervislikum, kuid väga maitsev toit. Hoolimata sellistest suundumustest nagu tervislik eluviis, ei ole see oma populaarsust kaotanud. Armastad kiibid? Neid saab kodus fritüüris kiiresti ja korralikult praadida. Seda saab kasutada ka pasteetide, liha, kala, sõõrikute, seente, köögiviljade ja keediste praadimiseks. Vältimatu abimees igas köögis!

Fritüüritüübid ja populaarsed mudelid

Klassikalised praadijad küpsevad õliga, kuid on ka mudeleid, mis saavad suurepäraselt hakkama ilma õlita. Saate valida järgmiste valikute vahel:

• Õlifritüürid. On olemas kodused ja kaubanduslikud mudelid. Kauss on ülisuur ja fritüür ise sobib kiireks küpsetamiseks. Hinnavahe professionaalsete ja kodumaiste mudelite vahel on tühine.
• Sisseehitatud fritüürid on vähem levinud. Need on sisseehitatud tööpinnale ja võtavad vähe ruumi. Mugav, kuid mitte mobiilne lahendus.
• Õlivabad praadijad. Seadmed valmistavad toitu ilma palju rasva kasutamata - see on oluline eelis. Õli kogus, mida nad tarbivad, on erinev - enamikule mudelitele piisab sõna otseses mõttes supilusikatäiest.

Fritüüride põhiomadused

Masina võimsus määrab õlikütte kiiruse ja maksimaalse pideva tööaja. Kodumajapidamises kasutatavad mudelid on tavaliselt 800-3000 vatti, professionaalsed mudelid on võimsamad.

Teine oluline parameeter on fritüüride võimsus. Tavaliselt on see mõeldud 0,5-2 kg toidu jaoks, kasutades 1-3 l õli. See kehtib koduste mudelite kohta, professionaalsed mudelid on mahukamad. Põhivarustuse hulka peaks kuuluma korv friikartulide jaoks. See lihtsustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi.

Filtrid peaksid olema ka - vähemalt üks, mis püüab rasva ja optimaalselt täiendavaid ebameeldivaid maitseid. Eemaldatava kausiga mudeleid on palju lihtsam puhastada.

Kõige praktilisemaks peetakse elektrilisi praeahjusid. Nad hoiavad õli kindlal temperatuuril - see ei jää kinni, ei kuumene üle.

Kuidas valida õhufritüür koju

Peamine punkt on kavandatud toiduvalmistamise maht. Kui pere on suur, valige mahukas ja võimas praepann. Vaadake seadme tüüpi - paljudes moodsates interjöörides näevad sisseehitatud mudelid välja harmoonilised.

Eemaldatav kauss hõlbustab puhastamist. Filtrid, mis puhastavad õli ja eemaldavad ebameeldivaid lõhnu, muudavad mudeli kasutamise võimalikult mugavaks. Kaaluge lisavõimalusi, nagu juhtme pikkus, kapi mõõtmed ja seadme enda jõudlus.