Ev için hava fritözü: türleri, mükemmel modelin nasıl seçileceği

Fast food - en sağlıklısı değil ama çok lezzetli yiyecekler. Sağlıklı yaşam tarzı gibi trendlere rağmen popülerliğini kaybetmedi. Cips sever misin? Bunları evde fritözde hızlı ve düzgün bir şekilde kızartabilirsiniz. Ayrıca köfte, et, balık, çörek, mantar, sebze ve chebureks kızartmak için de kullanılabilir. Her mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı!

Fritöz tipleri ve popüler modeller

Klasik fritözler yağ ile pişirir, ancak yağ olmadan da gayet iyi çalışan modeller vardır. Aralarından seçim yapabilirsiniz:

• Yağlı fritözler. Ev tipi ve ticari modeller bulunmaktadır. Hazne büyüktür ve fritözün kendisi hızlı pişirme için uygundur. Profesyonel ve ev tipi modeller arasındaki fiyat farkı ihmal edilebilir düzeydedir.
• Ankastre fritözler daha az yaygındır. Tezgahın içine yerleştirilirler ve az yer kaplarlar. Kullanışlı ancak mobil olmayan bir çözüm.
• Yağsız fritözler. Cihazlar yiyecekleri çok fazla yağ olmadan pişiriyor - bu önemli bir avantaj. Tükettikleri yağ miktarı değişir - çoğu model için kelimenin tam anlamıyla bir çorba kaşığı yeterlidir.

Fritözlerin temel özellikleri

Makinenin gücü, yağ ısıtma hızını ve maksimum sürekli çalışma süresini belirler. Ev tipi modeller genellikle 800-3000 watt'a sahiptir, profesyonel modeller daha güçlüdür.

Bir diğer önemli parametre de fritözün kapasitesidir. Genellikle, 1-3 l yağ kullanarak 0,5-2 kg yiyecek için tasarlanmıştır. Bu ev tipi modeller için geçerlidir, profesyonel modeller daha geniştir. Kızartmalar için bir sepet temel ekipmana dahil edilmelidir. Pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır.

Filtreler de - yağ yakalayan en az bir tane ve hoş olmayan tatlardan en iyi şekilde ek olmalıdır. Çıkarılabilir hazneli modellerin temizlenmesi çok daha kolaydır.

Elektrikli fritözler en pratik olarak kabul edilir. Yağı belirli bir sıcaklıkta tutarlar - yapışmaz, aşırı ısınmaz.

Ev için hava fritözü nasıl seçilir

Ana nokta, planlanan pişirme hacmidir. Aileniz kalabalıksa, hacimli ve güçlü bir fritöz tercih edin. Cihazın türüne bakın - birçok modern iç mekanda ankastre modeller uyumlu görünür.

Çıkarılabilir bir hazne temizlemeyi kolaylaştıracaktır. Yağı temizleyen ve hoş olmayan kokuları tahliye eden filtreler, modelin çalıştırılmasını mümkün olduğunca kolaylaştıracaktır. Kablo uzunluğu, kabin boyutları ve cihazın kendi performansı gibi ek seçenekleri göz önünde bulundurun.