Zračni cvrtnik za dom: vrste, kako izbrati popoln model

Hitra hrana - ni najbolj zdrava, vendar je zelo okusna. Kljub trendom, kot je zdrav življenjski slog, ni izgubil svoje priljubljenosti. Imate radi čips? Doma jih lahko hitro in pravilno ocvrete v cvrtniku. Uporablja se lahko tudi za cvrtje pit, mesa, rib, krofov, gob, zelenjave in čevapčičev. Nepogrešljiv pomočnik v vsaki kuhinji!

Vrste fritez in priljubljeni modeli

Klasični cvrtniki kuhajo na olju, vendar obstajajo tudi modeli, ki se brez njega dobro obnesejo. Izbirate lahko med:

• Oljni cvrtniki. Na voljo so gospodinjski in komercialni modeli. Posoda je prevelike velikosti, sam cvrtnik pa je primeren za hitro kuhanje. Razlika v ceni med profesionalnimi in domačimi modeli je zanemarljiva.
• Vgrajeni cvrtniki so manj pogosti. Vgrajene so v pult in zavzamejo malo prostora. Priročna, vendar ne mobilna rešitev.
• Friteze brez olja. Naprave kuhajo hrano brez veliko maščobe, kar je pomembna prednost. Količina olja, ki ga porabijo, je različna - za večino modelov zadostuje dobesedno žlica.

Glavne značilnosti cvrtnikov

Moč stroja določa hitrost segrevanja olja in najdaljši čas neprekinjenega delovanja. Gospodinjski modeli imajo običajno 800-3000 W, profesionalni modeli pa so močnejši.

Drug pomemben parameter je zmogljivost cvrtnika. Običajno je namenjen za 0,5-2 kg hrane, pri čemer se porabi 1-3 l olja. To velja za domače modele, profesionalni modeli so bolj prostorni. Košara za krompirček mora biti vključena v osnovno opremo. To močno olajša postopek kuhanja.

Tudi filtri morajo biti - vsaj eden, ki zajame maščobo, in optimalno dodatni iz neprijetnih okusov. Modele z odstranljivo posodo je veliko lažje čistiti.

Električni cvrtniki veljajo za najbolj praktične. Olje ohranjajo na nastavljeni temperaturi - olje se ne prijema in se ne pregreva.

Kako izbrati fritezo za domačo uporabo

Glavna točka je načrtovani obseg kuhanja. Če je družina velika, izberite prostoren in zmogljiv cvrtnik. Oglejte si vrsto aparata - v številnih sodobnih notranjostih so vgradni modeli videti harmonično.

Odstranljivo posodo boste lažje očistili. Filtri, ki čistijo olje in odvajajo neprijetne vonjave, bodo poskrbeli za čim bolj udobno uporabo modela. Upoštevajte dodatne možnosti, kot so dolžina kabla, dimenzije omarice in zmogljivost same naprave.