Air fryer kotiin: tyypit, miten valita täydellinen malli

Pikaruokaa - ei kaikkein terveellisintä, mutta erittäin maukasta ruokaa. Terveellisen elämäntavan kaltaisista suuntauksista huolimatta se ei ole menettänyt suosiotaan. Rakastatko sipsejä? Voit paistaa ne nopeasti ja kunnolla kotona friteerauskoneessa. Sitä voidaan käyttää myös patojen, lihan, kalan, donitsien, sienien, vihannesten ja chebureksien paistamiseen. Välttämätön apulainen jokaisessa keittiössä!

Friteeraustyypit ja suositut mallit

Klassiset friteerauskoneet käyttävät öljyä, mutta on olemassa malleja, jotka pärjäävät hyvin ilman sitä. Voit valita seuraavista:

• Öljypaistimet. On olemassa kotitalous- ja kaupallisia malleja. Kulho on ylimitoitettu ja itse paistinpannu soveltuu nopeaan kypsentämiseen. Hintaero ammattikäyttöön tarkoitettujen ja kotitalousmallien välillä on häviävän pieni.
• Sisäänrakennetut friteerauskoneet ovat harvinaisempia. Ne on rakennettu työtasoon ja vievät vähän tilaa. Kätevä mutta ei mobiili ratkaisu.
• Öljyttömät paistinpannut. Laitteet valmistavat ruokaa ilman paljon rasvaa - merkittävä etu. Niiden käyttämä öljymäärä vaihtelee - useimmille malleille riittää kirjaimellisesti ruokalusikallinen.

Friteerauskoneiden tärkeimmät ominaisuudet

Koneen teho määrittää öljynlämmityksen nopeuden ja jatkuvan käytön enimmäiskeston. Kotitalousmallien teho on yleensä 800-3000 wattia, ammattikäyttöön tarkoitetut mallit ovat tehokkaampia.

Toinen tärkeä parametri on friteerauskoneen kapasiteetti. Yleensä se on suunniteltu 0,5-2 kg:lle ruokaa, ja siinä käytetään 1-3 litraa öljyä. Tämä pätee kotimaisiin malleihin, ammattikäyttöön tarkoitetut mallit ovat tilavampia. Perusvarustukseen olisi kuuluttava kori ranskalaisia varten. Se helpottaa suuresti ruoanvalmistusprosessia.

Suodattimien pitäisi myös olla - ainakin yksi, joka vangitsee rasvaa, ja optimaalisesti lisäksi epämiellyttäviä makuja. Mallit, joissa on irrotettava kulho, on paljon helpompi puhdistaa.

Sähköpaistimia pidetään käytännöllisimpinä. Ne pitävät öljyn säädetyssä lämpötilassa - se ei tartu kiinni eikä kuumene liikaa.

Miten valita ilmankuumentimen kotiin

Tärkeintä on suunniteltu ruoanvalmistuksen määrä. Jos perhe on suuri, valitse tilava ja tehokas friteerauskone. Katso laitetyyppiä - monissa moderneissa sisätiloissa sisäänrakennetut mallit näyttävät harmonisilta.

Irrotettava kulho helpottaa puhdistamista. Suodattimet, jotka puhdistavat öljyn ja poistavat epämiellyttävät hajut, tekevät mallin käytöstä mahdollisimman miellyttävää. Ota huomioon lisävaihtoehdot, kuten johdon pituus, kaapin mitat ja itse laitteen suorituskyky.