가정용 현대식 고기 분쇄기 : 선택 방법 및 찾아야 할 사항

집에는 풍성하고 맛있는 다진 고기 요리가 많이 있습니다. 커틀릿, 만두, 캐서롤은 영양가 있고 다양한 식단을 만듭니다. 주부에게는 상점에서 다진 고기를 사거나 직접 만드는 두 가지 옵션이 있습니다. 집에서 만든 스터핑은 기성품보다 훨씬 낫습니다. 최신 다진 기계를 사용하면 고기와 야채 조각을 빠르고 효율적으로 갈 수 있습니다. 추가 액세서리는 기기의 다기능을 확장합니다.

멀티 푸드 그라인더의 작동 원리

기계식 멀티 푸드 그라인더는 갈기 위해 노력이 필요하지만 전기식 멀티 푸드 그라인더는 힘든 작업을 대신 해줍니다. 오거와 칼날은 모터로 구동됩니다. 다진 고기는 그리드를 통과합니다. 전통적으로 특정 입도의 다진 고기를 생산하기 위해 구멍이 다른 그리드 세트가 포함되어 있습니다.

부착 유형에 따라 고기 분쇄기는 다음 기능을 수행 할 수 있습니다:

• 음식을 자르고 잘게 썬다;
• 구운 제품을 만드십시오;
• 주스를 짜내십시오;
• 수제 소시지와 소시지를 채우십시오.

부착물은 일반적으로 특수 소켓에 고정되며 자동 래치가있는 회전 메커니즘으로 고정됩니다. 이 점에서 압력 나사는 그다지 편리하지 않습니다.

몸은 무엇으로 만들어 졌는지

대부분의 저예산 고기 분쇄기는 플라스틱으로 만든 하우징에 들어 있습니다. 이것을 단점으로 생각하지 마십시오. 소재의 품질과 내구성은 상당한 변형을 견딜 수 있도록 설계되었으며 의심 할 여지없는 장점은 무게가 가볍다는 것입니다. 일부 브랜드 고기 분쇄기에는 금속 요소가 장착되어 있습니다. 전문적인 용도의 경우 알루미늄 하우징이있는 제품이 있습니다.

작업 요소의 유형 및 기능

나이프, 오거 및 화격자는 제품 연삭을 담당합니다. 이들은 멀티 푸드 그라인더의 기본 작동 부분을 나타냅니다. 오거는 추가로 사용됩니다. 칼의 신뢰성이 높을수록 기기의 수명이 길어집니다. 일반적으로 강철로 만들어지는 반면 격자는 알루미늄-실리콘 합금으로 만들어집니다. 어떤 사람들은 이 소재가 순수 알루미늄만큼 견고하지 않다고 말합니다.

칼이 빨리 무뎌지면 고기 분쇄 품질이 떨어집니다. 디자인의이 부분을 항상 자세히 검사 할 수있는 것은 아니며 외관으로 강철의 품질을 알 수 없습니다. 명백한 결함이 있거나 재료가 매우 얇은 경우 다른 제품을 찾는 것이 좋습니다. 강철이 두꺼울수록 더 많은 연마주기를 견딜 수 있습니다.

전력 및 성능

최대 출력과 용량은 제품 상자에 인쇄되어 있습니다. 때때로 용량은 산업용 장비의 성능과 동일합니다. 이것은 마케팅 전략에 지나지 않습니다.

분당 몇 킬로그램의 고기는 종종 집에서 불필요합니다. 목의 크기조차도 큰 고기 조각을 기계에 넣을 수 없습니다. 고기 분쇄기는 분당 1.5 킬로그램을 처리 할 수 있어야합니다.

1800W는 잠금 전력 수치입니다. 표준 모드에서는 500 와트를 넘지 않습니다. 또한 가전 제품의 작동 시간도 제한됩니다. 다진 고기를 중단없이 몇 시간 동안 회전 시키면 다진 고기가 과열되고 고장이 발생할 수 있습니다.

구매할 때주의해야 할 사항

견고한 본체, 쉽고 좋은 유지 보수를위한 완전히 접을 수있는 디자인, 컴팩트 한 크기 및 역방향의 존재-이것이 좋은 가정용 다진 고기입니다. 파스타 만들기 및 커틀릿 모양을 포함하여 수십 개의 부착물이 유휴 상태에있는 것으로 입증되었으므로 이러한 가제트에 대해 초과 지불 할 필요가 없습니다.