Плодове за деца: характеристики, ползи и вреди

Плодове, зеленчуци, горски плодове - това е, което е необходимо за всеки организъм, особено за децата. Тези продукти са богати на витамини, макро- и микроелементи. Въпреки всички ползи обаче, понякога плодовете могат да навредят на организма, особено ако се консумират вносни извънсезонни продукти. В крайна сметка те се обработват с различни химикали, за да запазят привлекателния си вид и форма по време на транспортирането. За това кои плодове са най-подходящи за деца, ще говорим по-нататък.

За вредите и ползите от плодовете

От детството си повечето хора чуват неоспоримата истина, че плодовете са изключително полезни за организма, особено за децата. Несъмнено тези продукти са много полезни, но понякога те могат да причинят и вреда на здравето.

Ползи от плодовете:

• повечето плодови сортове се състоят от поне 80% вода;
• те съдържат малко калории. Изключение могат да бъдат гроздето и бананите. Но в същото време те са богати на разнообразни витамини, желязо, калий, калций, магнезий и ценни фибри, които помагат за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт, за извеждане на токсините и шлаките от организма;
• плодовете спомагат за укрепване на имунната система, подобряват мозъчната дейност, дават на детето сила и жизненост.

Въпреки това, самостоятелното ядене на плодове няма да донесе никаква полза. Напротив, съществува голяма вероятност от алергични реакции, особено при злоупотреба с цитрусови и екзотични плодове, стомашно-чревни разстройства, метаболитна недостатъчност. Детето може да започне да се оплаква от общо неразположение, слабост, кожни проблеми. Затова плодовете са допълнение към основната диета, но не и неин заместител.

Освен това много производители използват различни пестициди и азотни торове, за да подобрят търговския вид, да ускорят растежа и да увеличат срока на годност на плодовете. Всичко това води до увеличаване на нитратите в плодовете и като следствие - до увреждане на детското здраве.

Не купувайте плодове извън сезона в супермаркетите. По-добре е да се предпочитат натурални продукти, отглеждани от познати земеделски производители, или например тези, които се продават на пазарите. В идеалния случай трябва да консумирате храни, които са отгледани в собствената ви градина.

На каква възраст може да се добавят плодове към храната?

Естествено, не от първия ден от живота на бебето. Нестабилният стомах може да възприема по това време само майчиното мляко или най-много специални изкуствени смеси, които заместват майчиното мляко.

Към основния хранителен режим плодовете се добавят постепенно, като се започне от 8-9-ия месец от живота на бебето. Трябва да се започне с ½ чаена лъжичка преработено плодово пюре. По-нататък, когато зъбите на бебето започнат да пробиват, ще бъде възможно да се въведат в диетата плодове, нарязани на малки парченца.

В никакъв случай не трябва да давате на детето си силни алергени, напр:

• цитрусови плодове;
• нар;
• череши;
• касис;
• ягоди и др.

Твърде ранната консумация на такива храни може да доведе до храносмилателни разстройства и алергии. По-добре е такива плодове и ягоди да се добавят към основната диета през втората година от живота на бебето или дори по-късно.

За екзотичните плодове

Сега, когато търговските канали за обмен на стоки не само между градовете, но и между държавите са широко развити. Много семейства могат да си позволят почивки в нови страни заедно с малките си деца. Те трябва да бъдат особено внимателни по отношение на храненето.

Детският организъм, който все още не е имал време да свикне с местната храна, със сигурност няма да издържи на разнообразна екзотика под формата на манго, папая, личи и други плодове от тропическите курорти. За бебето запознаването с оригиналната кухня на други страни може да бъде сериозно изпитание, появата на обриви, при които ще бъде най-безобидната проява.