Ovoce pro děti: vlastnosti, přínosy a škody

Ovoce, zelenina, bobuloviny - to je to, co je nezbytné pro každý organismus, zejména pro děti. Tyto produkty jsou bohaté na vitaminy, makro- a mikroprvky. Navzdory všem výhodám však někdy ovoce může tělu uškodit, zejména pokud jíte dovážené mimosezónní produkty. Vždyť jsou ošetřovány různými chemikáliemi, aby si během přepravy zachovaly atraktivní vzhled a tvar. O tom, jaké ovoce je pro děti nejlepší, budeme hovořit dále.

O škodlivosti a prospěšnosti ovoce

Od dětství většina lidí slýchá nepopiratelnou pravdu, že ovoce je pro organismus nesmírně prospěšné, zejména pro děti. Nepochybně jsou velmi užitečné, ale někdy mohou zdraví i uškodit.

Přínosy ovoce:

• Většina druhů ovoce se skládá nejméně z 80 % z vody;
• obsahují málo kalorií. Výjimkou mohou být hrozny a banány. Zároveň jsou však bohaté na řadu vitaminů, železo, draslík, vápník, hořčík a cennou vlákninu, která pomáhá normalizovat činnost trávicího traktu, odstraňovat z těla toxiny a škodliviny;
• ovoce pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje mozkovou činnost, dodává dítěti sílu a elán.

Samotná konzumace ovoce však nepřinese žádný užitek. Naopak je vysoká pravděpodobnost alergických reakcí, zejména při zneužívání citrusů a exotického ovoce, poruch trávicího traktu, metabolického selhání. Dítě si může začít stěžovat na celkovou malátnost, slabost, kožní problémy. Ovoce je tedy doplňkem hlavní stravy, ale nikoli její náhradou.

Kromě toho mnozí výrobci používají různé pesticidy a dusíkatá hnojiva, aby zlepšili obchodní vzhled, urychlili růst a prodloužili trvanlivost ovoce. To vše vede ke zvýšení obsahu dusičnanů v ovoci a v důsledku toho ke škodlivosti pro zdraví dětí.

Nekupujte ovoce mimo sezónu v supermarketech. Raději dávejte přednost přírodním produktům vypěstovaným známými zemědělci nebo například těm, které se prodávají na trzích. V ideálním případě byste měli jíst potraviny vypěstované na vlastní zahradě.

V jakém věku lze ovoce zařadit do jídelníčku?

Samozřejmě ne od prvního dne života dítěte. Nestabilní žaludek dokáže v této době vnímat pouze mateřské mléko nebo nanejvýš speciální umělé směsi, které mateřské mléko nahrazují.

K základní stravě se ovoce přidává postupně od 8.-9. měsíce života dítěte. Mělo by se začít s ½ čajové lžičky zpracovaného ovocného pyré. Dále, když se dítěti začnou prořezávat zuby, bude možné zavést do stravy ovoce nakrájené na malé kousky.

V žádném případě byste dítěti neměli podávat silné alergeny, např:

• citrusové plody;
• granátová jablka;
• třešně a višně;
• rybíz;
• jahody atd.

Příliš časná konzumace těchto potravin může vést k zažívacím potížím a alergiím. Je lepší přidat takové ovoce a bobuloviny do základního jídelníčku ve druhém roce života dítěte nebo i později.

O exotickém ovoci

V současné době, kdy jsou široce rozvinuty obchodní kanály pro výměnu zboží nejen mezi městy, ale i mezi zeměmi. Mnoho rodin si může dovolit dovolenou v nových zemích pro sebe i pro malé děti. Musí si dávat pozor zejména na výživu.

Dětský organismus, který si ještě nestačil zvyknout na místní stravu, jistě neodolá nejrůznější exotice v podobě manga, papáji, liči a dalších plodů tropických letovisek. Pro dítě může být seznámení s originální kuchyní jiných zemí vážnou zkouškou, jejíž výskyt vyrážek bude tím nejneškodnějším projevem.