Augļi bērniem: īpašības, ieguvumi un kaitējums

Augļi, dārzeņi, ogas - tas ir nepieciešams jebkuram organismam, īpaši bērniem. Šie produkti ir bagāti ar vitamīniem, makro- un mikroelementiem. Tomēr, neraugoties uz visām priekšrocībām, dažkārt augļi var kaitēt organismam, īpaši, ja ēd importētus ne sezonas produktus. Galu galā tie tiek apstrādāti ar dažādām ķimikālijām, lai transportēšanas laikā saglabātu savu pievilcīgo izskatu un formu. Par to, kādi augļi ir vislabākie bērniem, mēs runāsim tālāk.

Par augļu kaitīgumu un ieguvumiem

Kopš bērnības lielākā daļa cilvēku dzird nenoliedzamu patiesību, ka augļi ir ārkārtīgi labvēlīgi organismam, īpaši bērniem. Nenoliedzami, šie produkti ir ļoti noderīgi, taču dažkārt tie var arī kaitēt veselībai.

Augļu priekšrocības:

• Lielākā daļa augļu šķirņu satur vismaz 80 % ūdens;
• tie satur maz kaloriju. Izņēmums var būt vīnogas un banāni. Taču vienlaikus tie ir bagāti ar dažādiem vitamīniem, dzelzi, kāliju, kalciju, magniju un vērtīgām šķiedrvielām, kas palīdz normalizēt kuņģa un zarnu trakta darbību, izvadīt no organisma toksīnus un toksīnus;
• augļi palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzlabo smadzeņu darbību, dod bērnam spēku un dzīvesprieku.

Tomēr augļu ēšana vien nedod nekādu labumu. Gluži pretēji, pastāv liela alerģisku reakciju iespējamība, īpaši, ja ļaunprātīgi lieto citrusaugļus un eksotiskus augļus, kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi, vielmaiņas traucējumi. Bērns var sākt sūdzēties par vispārēju nespēku, vājumu, ādas problēmām. Tāpēc augļi ir papildinājums galvenajam uzturam, bet ne tā aizstājējs.

Turklāt daudzi ražotāji izmanto dažādus pesticīdus un slāpekļa mēslošanas līdzekļus, lai uzlabotu augļu komerciālo izskatu, paātrinātu augšanu un pagarinātu to derīguma termiņu. Tas viss palielina nitrātu daudzumu augļos un līdz ar to kaitē bērnu veselībai.

Nepērciet augļus ārpus sezonas lielveikalos. Labāk dodiet priekšroku dabīgiem produktiem, ko audzē pazīstami lauksaimnieki, vai, piemēram, tiem, ko pārdod tirgos. Vislabāk būtu ēst pašu dārzā audzētus produktus.

Kādā vecumā uzturā var iekļaut augļus?

Protams, ne jau no bērna pirmās dzīves dienas. Nestabilais kuņģis šajā laikā var uztvert tikai mātes pienu vai maksimāli īpašus mākslīgos maisījumus, kas aizstāj mātes pienu.

Pamata diētai augļus pievieno pakāpeniski, sākot no 8-9 mazuļa dzīves mēnešiem. Jāuzsāk ar ½ tējkarotes pārstrādātu augļu biezeņa. Turpmāk, kad bērnam sāks šķilties zobi, uzturā varēs ieviest mazos gabaliņos sagrieztus augļus.

Nekādā gadījumā nedrīkst dot bērnam spēcīgus alergēnus, piem:

• citrusaugļus;
• granātābolus;
• ķirši;
• jāņogas;
• zemenes u. c.

Pārāk agrs šādu pārtikas produktu patēriņš var izraisīt gremošanas traucējumus un alerģijas. Šādus augļus un ogas ir labāk pievienot pamatēdienkartē bērna otrajā dzīves gadā vai pat vēlāk.

Par eksotiskiem augļiem

Tagad, kad ir plaši attīstīti tirdzniecības kanāli preču apmaiņai ne tikai starp pilsētām, bet arī starp valstīm. Daudzas ģimenes kopā ar maziem bērniem var atļauties atvaļinājumu jaunās valstīs. Tām ir jābūt īpaši uzmanīgām attiecībā uz uzturu.

Bērnu organisms, kas vēl nav paguvis pierast pie vietējās pārtikas, noteikti neizturēs dažādu eksotiku mango, papaiju, ličī un citu tropisko kūrortu augļu veidā. Bērnam iepazīšanās ar citu valstu oriģinālo virtuvi var būt nopietns pārbaudījums, kura nekaitīgākā izpausme būs izsitumi.