Obst für Kinder: Eigenschaften, Nutzen und Schaden

Obst, Gemüse, Beeren - das ist, was für jeden Organismus notwendig ist, besonders für Kinder. Diese Produkte sind reich an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Doch trotz aller Vorteile kann Obst dem Körper manchmal auch schaden, vor allem wenn man importierte Produkte außerhalb der Saison isst. Schließlich werden sie mit verschiedenen Chemikalien behandelt, um ihr attraktives Aussehen und ihre Form während des Transports zu bewahren. Welche Früchte für Kinder am besten geeignet sind, werden wir im Folgenden erläutern.

Über Schaden und Nutzen von Obst

Seit ihrer Kindheit hören die meisten Menschen die unbestreitbare Wahrheit, dass Obst für den Körper äußerst vorteilhaft ist, insbesondere für Kinder. Zweifelsohne sind diese Produkte sehr nützlich, aber manchmal können sie auch der Gesundheit schaden.

Die Vorteile von Obst:

• Die meisten Obstsorten bestehen zu mindestens 80 % aus Wasser;
• sie enthalten wenig Kalorien. Eine Ausnahme bilden vielleicht Weintrauben und Bananen. Aber gleichzeitig sind sie reich an einer Vielzahl von Vitaminen, Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium und wertvollen Ballaststoffen, die dazu beitragen, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, Giftstoffe und Toxine aus dem Körper zu entfernen;
• Obst trägt dazu bei, das Immunsystem zu stärken, die Gehirnfunktion zu verbessern und dem Kind Kraft und Vitalität zu verleihen.

Der Verzehr von Obst allein bringt jedoch keine Vorteile mit sich. Im Gegenteil, es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für allergische Reaktionen, insbesondere beim Verzehr von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, für Magen-Darm-Störungen und Stoffwechselstörungen. Das Kind kann anfangen, über allgemeines Unwohlsein, Schwäche und Hautprobleme zu klagen. Daher ist Obst eine Ergänzung zur Hauptnahrung, aber kein Ersatz dafür.

Darüber hinaus verwenden viele Erzeuger eine Vielzahl von Pestiziden und Stickstoffdüngern, um das Erscheinungsbild zu verbessern, das Wachstum zu beschleunigen und die Haltbarkeit der Früchte zu verlängern. All dies führt zu einem Anstieg des Nitratgehalts in den Früchten und ist somit schädlich für die Gesundheit von Kindern.

Kaufen Sie kein Obst außerhalb der Saison in Supermärkten. Bevorzugen Sie lieber natürliche Produkte, die von vertrauten Landwirten angebaut werden, oder solche, die beispielsweise auf Märkten verkauft werden. Idealerweise sollte man Lebensmittel essen, die im eigenen Garten angebaut wurden.

Ab welchem Alter kann Obst in den Speiseplan aufgenommen werden?

Natürlich nicht ab dem ersten Lebenstag des Babys. Ein instabiler Magen kann zu diesem Zeitpunkt nur Muttermilch oder allenfalls spezielle künstliche Mischungen, die die Muttermilch ersetzen, wahrnehmen.

Die Grundnahrung wird ab dem 8. bis 9. Lebensmonat des Babys schrittweise um Obst ergänzt. Sie sollten mit ½ Teelöffel verarbeitetem Fruchtpüree beginnen. Wenn die Zähne des Babys durchbrechen, können Sie Obst in kleinen Stücken in die Ernährung aufnehmen.

Auf keinen Fall sollten Sie Ihrem Kind starke Allergene geben, zum Beispiel:

• Zitrusfrüchte;
• Granatäpfel;
• Kirschen;
• Johannisbeeren;
• Erdbeeren, usw.

Ein zu früher Verzehr solcher Lebensmittel kann zu Verdauungsstörungen und Allergien führen. Es ist besser, solche Früchte und Beeren im zweiten Lebensjahr des Babys oder noch später in die Grundnahrung aufzunehmen.

Über exotische Früchte

Heute sind die Handelskanäle für den Austausch von Waren nicht nur zwischen Städten, sondern auch zwischen Ländern weit entwickelt. Viele Familien können sich zusammen mit ihren kleinen Kindern Urlaube in neuen Ländern leisten. Dabei müssen sie besonders auf die Ernährung achten.

Der kindliche Körper, der sich noch nicht an die einheimische Kost gewöhnt hat, verträgt sicherlich keine exotische Vielfalt in Form von Mangos, Papayas, Litschis und anderen Früchten tropischer Urlaubsorte. Für das Baby kann die Bekanntschaft mit der ursprünglichen Küche anderer Länder ein ernsthafter Test sein, bei dem das Auftreten von Hautausschlägen die harmloseste Erscheinung sein wird.